缤纷下午茶-海苔肉松小贝

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咸香松软，口感层次丰富，配上喜欢的饮品，即是完美下午茶
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

海苔肉松小贝的用料

低筋粉 40g 鸡蛋 4个
牛奶 40g 细砂糖 40g
植物油 40g 海苔肉松 足量
沙拉酱 适量

海苔肉松小贝的做法

#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解1

步骤1

松软的蛋糕和咸香的海苔肉松在嘴里交融的味道，非常可！配上一杯黑咖啡，完美的下午茶哟！
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解2

步骤2

四个鸡蛋分开蛋白和蛋黄
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解3

步骤3

蛋黄里面加入10克糖，40克牛奶，40克植物油，搅拌均匀
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解4

步骤4

加入40克低筋粉，最好过筛，我这里给忘了，
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解5

步骤5

z字形凉拌均匀
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解6

步骤6

蛋白分3次总共加入30克白砂糖，打发
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解7

步骤7

到打蛋器提起有小弯钩即可
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解8

步骤8

1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，然后重新倒回蛋白里，
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解10

步骤10

倒入28*28金盘，摇匀
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解11

步骤11

烤箱预热，180度中层烘烤15分钟
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解12

步骤12

出炉晾凉
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解13

步骤13

用蛋挞模具刻出圆形
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解14

步骤14

依次放在晾架上
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解15

步骤15

涂抹沙拉酱，两块对叠，中间和四周围全部抹上沙拉酱
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解16

步骤16

四周蘸上海苔肉松
#我为奥运出食力#缤纷下午茶-海苔肉松小贝的做法图解17

步骤17

咸香松软的肉松小贝就完成啦！配上一杯喜欢的饮品，一份完美的下午茶就可上桌啦！

海苔肉松小贝的烹饪技巧

制作简单，大小根据自家模具调整，烘烤温度根据自家烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载

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