圣诞花环番茄红烩牛肉意面

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一年一度的圣诞节快到了，到处可见浓浓的圣诞气氛！ 今天用好待的番茄红烩调料给孩子们做一份简单又好吃的意面！

番茄红烩牛肉意面的用料

莫利螺旋意面 250克 好待番茄调料 半块
牛肉泥（牛上脑肉） 100g 西兰花 半个
洋葱 半个 胡萝卜 1段
总统芝士片 1片 玉米淀粉 1勺
食用油 2勺 黑胡椒碎 少许

番茄红烩牛肉意面的做法

圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解1

步骤1

准备好所需食材.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解2

步骤2

先将洋葱切粒块放一边备用.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解3

步骤3

锅放入适量的清水，煮开后加上1勺食用盐再倒入螺旋意面继续煮10分钟左右关火；盖上锅盖焖一会就会变软.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解4

步骤4

变软后捞出来过一遍凉水，沥干水分放一边备用.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解5

步骤5

接下来将牛肉泥加入1勺盐、1勺玉米淀粉搅拌均匀再加入1勺食用油锁住水分；顺时针方向搅拌均匀腌制10分钟左右.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解6

步骤6

将西兰花洗干净后切块，胡萝卜用好待模具压出自己喜欢的花形状. 然后锅倒入适量的清水，煮开后倒入适量花生油和食用油再放入西兰花和路萝卜花型烫一分钟左右.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解7

步骤7

捞出来过一下凉开水，沥干水分放一边备用.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解8

步骤8

起锅烧热倒入食用油，再加入洋葱碎粒翻炒出香味.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解9

步骤9

把牛肉泥倒入用锅铲一边翻炒一边搞散开.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解10

步骤10

牛肉泥翻炒至变色后加入适量的清水，再放入半块好待番茄红烩调料；大火烧开.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解11

步骤11

过程中需要用锅铲搅动几下，煮到酱汁浓稠即可.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解12

步骤12

然后倒入螺旋意面翻拌均匀，让全部意面都裹上酱汁.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解13

步骤13

翻拌均匀后，表面再撒上一点黑胡椒碎提香关火即可.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解14

步骤14

先将西兰花围绕一圈摆放，用小夹子把胡萝卜花形点缀一下；接着再用好待模具在总统芝士片上印出圣诞系列的图形装饰即可.
圣诞花环番茄红烩牛肉意面的做法图解15

步骤15

圣诞节的气氛到来，给孩子们一个惊喜！

番茄红烩牛肉意面的烹饪技巧

1.烫西兰花的时候加入适量食用盐和食用油，目的让西兰花出炉后一直保持翠绿的状态. 2.牛肉泥选择买牛上脑肉做出来一点都不柴，特嫩滑. 3.不喜欢黑胡椒碎可以省略不放.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载

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