五花肉炒四季豆

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五花肉炒四季豆的用料

五花肉 适量 四季豆 适量
蒜瓣 2个 干红辣椒 8个
食用油 少许 生抽 半小勺
盐 1/3小勺 蚝油 半小勺
清水 2小勺

五花肉炒四季豆的做法

五花肉炒四季豆的做法图解1

步骤1

五花肉切片，洗净备用。
五花肉炒四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆洗净，去头尾、切段备用。
五花肉炒四季豆的做法图解3

步骤3

蒜瓣去皮切片，和干红辣椒放在一起备用。
五花肉炒四季豆的做法图解4

步骤4

锅内倒入少许食用油，油热后中小火煎五花肉。
五花肉炒四季豆的做法图解5

步骤5

煎至两面微焦，盛出备用。
五花肉炒四季豆的做法图解6

步骤6

用锅内煎五花肉的油，加入蒜片和干红辣椒爆香。
五花肉炒四季豆的做法图解7

步骤7

加入四季豆，充分炒熟。
五花肉炒四季豆的做法图解8

步骤8

加入五花肉，翻炒均匀。
五花肉炒四季豆的做法图解9

步骤9

加半小勺生抽
五花肉炒四季豆的做法图解10

步骤10

1/3小勺盐
五花肉炒四季豆的做法图解11

步骤11

半小勺蚝油
五花肉炒四季豆的做法图解12

步骤12

中火翻炒均匀，加2小勺清水，大火爆炒直到把水分快炒干，菜也入味。
五花肉炒四季豆的做法图解13

步骤13

四季豆要多炒一会炒至熟透，或者提前用开水焯一下。

五花肉炒四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

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