家常超简单腌黄瓜

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笨笨猫刘小默
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腌制完脆脆的超级下饭。

腌黄瓜的用料

黄瓜 10斤 盐 300克
老抽 1勺 生抽 2勺
花椒 一小把 八角 两个
冰糖 10克 香叶 三片
白芷 一片 桂皮 一小块

腌黄瓜的做法

家常超简单腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净切成你喜欢的小段。然后倒入盐。静等一个小时
家常超简单腌黄瓜的做法图解2

步骤2

锅内放水，把各种配料放里头。开锅以后放点盐。煮三分钟。然后放一边晾凉
家常超简单腌黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜出水以后把水倒掉，晾凉的大料水倒入黄瓜内，着急的直接就可以吃。不着急的腌一夜味道更好。

腌黄瓜的烹饪技巧

喜欢吃辣的还可以放点小米辣和尖椒，我家有熊孩子没敢放辣椒。口味重的可以适量加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 笨笨猫刘小默 编写，未经授权不得转载

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