，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片

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一直喜欢吃杏鲍菇，昨天收到了太太乐鲜鸡汁，打开盖子一股鸡肉的鲜香扑鼻而来，因为是采用蒸鸡原汁制成的，保留了鸡肉的鲜香。今天就用这个炒杏鲍菇肉片。
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鸡汁杏鲍菇炒肉片的用料

猪外脊肉 100克 杏鲍菇 1个
胡萝卜 半根 青椒 1个
太太乐鲜鸡汁 1勺 料酒 1勺
淀粉 1勺 生抽 1勺
盐 2克 胡椒粉 1点
太太乐芝麻油 几滴

鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解1

步骤1

准备材料，杏鲍菇，青椒，胡萝卜清洗干净
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解2

步骤2

杏鲍菇中间切开，斜着切成几段，再切成菱形片。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解3

步骤3

胡萝卜也切成菱形片，青椒用手撕成小块
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步骤4

猪外脊肉切片，葱姜切末
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解5

步骤5

肉片里加入料酒，生抽，鸡汁，淀粉拌匀腌制入味。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解6

步骤6

热锅倒油，放入肉片滑散，炒熟盛出来。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解7

步骤7

热锅不放油倒入杏鲍菇煸炒，至杏鲍菇出水变软后盛出来，这样比水焯的好吃。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解8

步骤8

锅里热油葱姜末爆香后放入胡萝卜，青椒煸炒几下，加入胡椒粉
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解9

步骤9

放入炒软的杏鲍菇再次翻炒
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解10

步骤10

加入肉片，再加一点盐，加入鲜鸡汁翻炒
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解11

步骤11

最后加入太太乐芝麻油，好香啊
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解12

步骤12

出锅装盘可以吃了，真的和平时不一样的味道，太鲜美了。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#，一步增鲜，鸡汁杏鲍菇炒肉片的做法图解13

步骤13

我儿子说今天的菜都是鸡肉的味道了，多吃了一碗米饭。

鸡汁杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧

炒肉片时一定要热锅凉油，这样肉片不会糊锅，杏鲍菇干煸后比焯水的更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载

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