虫草花木耳蒸鸡肉

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心随彧动

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冬天我很喜欢用虫草花蒸鸡，或者炖鸡汤，味道特别鲜美，鸡精味精都不用，吃一次就会爱上，太香了！
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虫草花木耳蒸鸡肉的用料

鸡翅根 400克	鲜虫草花 130克
黑木耳 6克	花生油 30克
盐 2克	六月鲜柠檬蒸鱼酱油 15克
味达美臻品蚝油 15克	味达美臻品料酒 30克
生粉 5克	白胡椒粉 0.1克
枸杞 3克	生姜 1块

虫草花木耳蒸鸡肉的做法

步骤1

先把食材准备好。

步骤2

把鸡翅根清洗干净，剁成小块，再放入清水中浸泡半小时，用手抓洗一会，再过一遍清水，挤干水分。

步骤3

鸡肉装盘，加入姜片、盐、六月鲜柠檬蒸鱼酱油、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒抓匀。

步骤4

加入白胡椒粉、生粉、花生油抓匀，腌制一会。

步骤5

木耳用温水泡发，清洗干净；虫草花清洗干净。

步骤6

把虫草花和木耳放入鸡肉中混合拌匀，在上面撒上洗净的枸杞。

步骤7

放入电压力锅里，蒸20分钟即可。

虫草花木耳蒸鸡肉的烹饪技巧

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创建时间:2020-12-22

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