裙带菜豆腐汤

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好吃不胖的冬日减肥佳品。

裙带菜豆腐汤的用料

裙带菜 1小把 内脂豆腐 1块
虾仁 6-7个 蛤蜊肉 少许
姜末 1勺 料酒 1勺
盐 适量 白胡椒粉 1勺
鸡蛋 2个

裙带菜豆腐汤的做法

裙带菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

虾仁和蛤蜊肉，豆腐切好，裙带菜泡发。
裙带菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅放底油，下姜末炒香。
裙带菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

放虾仁和蛤蜊肉，放料酒，炒熟。
裙带菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

放裙带菜炒匀。
裙带菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入清水煮开。
裙带菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

下豆腐煮开。
裙带菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

淋入打散的蛋液。
裙带菜豆腐汤的做法图解8

步骤8

放盐和白胡椒粉调味即可。

裙带菜豆腐汤的烹饪技巧

有很多人是用蒜末炒的，我个人认为姜末更好，去腥又暖身。 虾仁和蛤蜊肉并不是一定要有，没有更清淡一些，换成其它的个人喜欢的也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 我固我在…O_o… 编写，未经授权不得转载

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