吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细的教程

吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细的教程

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林依大脸_
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不得不说，这个卷我半年前就开始做，那时候在圆点点边上全是洞洞，每一个都有，很均匀 这次改了配方，改了方法，成了 心里美美哒
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糖果芒果卷的用料

鸡蛋 5个 玉米油 40g
糖 60g 牛奶 60g
低粉 70g 红曲粉 1g

糖果芒果卷的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细的教程的做法图解1

步骤1

烤盘抹油，擦干
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步骤2

牛奶，油，10g糖搅拌乳化
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步骤3

加入低粉，搅拌看不到干粉
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步骤4

加入蛋黄，搅拌成糊状
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步骤5

蛋白中加入糖，打至大弯钩
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步骤6

一勺蛋白，一勺蛋黄糊，1g红曲粉搅拌均匀
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步骤7

挤入烤盘，170度烤3分钟
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步骤8

蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次必须切拌均匀
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步骤9

倒入烤盘，左右前后晃动，震一震
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步骤10

170度22分钟
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细的教程的做法图解11

步骤11

美美哒
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步骤12

平均切2刀
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步骤13

抹奶油，芒果条，卷起来
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细的教程的做法图解14

步骤14

扭好，冰箱冷藏2小时

糖果芒果卷的烹饪技巧

真的超可爱 小朋友巨喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载

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