腐竹红烧肉

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今天给大家带来一道腐竹烧肉，做法简单零失败，腐竹吸收了肉的酱汁太好吃了，下面我们一起来制作吧！
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腐竹红烧肉的用料

太太乐鲜鸡汁 1勺 五花肉 380克
泡发腐竹 1小碗 葱姜蒜 适量
冰糖 3克 十三香 2克
盐 依个人内 料酒 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
熟白芝麻 2克

腐竹红烧肉的做法

腐竹红烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材，腐竹提前泡发。
腐竹红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净切小块。
腐竹红烧肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜去皮切好。
腐竹红烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉焯水：冷水下锅烧开后煮两分钟，捞出用温水冲洗干净。
腐竹红烧肉的做法图解5

步骤5

起油锅加入葱姜蒜爆香，再加入焯水的五花肉翻炒。
腐竹红烧肉的做法图解6

步骤6

加入料酒，酱油，蚝油，十三香小火翻炒两分钟。
腐竹红烧肉的做法图解7

步骤7

加入纯净水，没过食材为佳，再加入冰糖大火烧开转中，小火将肉炖烂。
腐竹红烧肉的做法图解8

步骤8

肉炖好后加入泡发的腐竹。
腐竹红烧肉的做法图解9

步骤9

按个人口味加入盐，将腐竹炖熟，挤入太太乐鲜鸡汁，大火收汁至浓稠，无需收干，有一点汤汁更好吃。
腐竹红烧肉的做法图解10

步骤10

盛出装盘撒上熟白芝麻及葱花，简单快手的腐竹烧肉就做好了。
腐竹红烧肉的做法图解11

步骤11

色香味俱全，腐竹太香了。
腐竹红烧肉的做法图解12

步骤12

肥而不腻，一块一块好吃停不下来，喜欢的做起来。

腐竹红烧肉的烹饪技巧

炖肉的时间可以自己掌握，炖到适合自己的口感即可，也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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