铜锅羊肉汤锅

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沙皇大厨
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这道菜是去了北京回来我反思所得。原因是北京涮羊肉真不好吃。。。。听说北京涮羊肉出名 我都和小伙伴去了北京。然后上了出租车问北京的师傅哪里涮羊肉好吃，师傅马上给我推荐说北京本地涮羊肉不好吃，说带我们去一家好吃的涮羊肉。结果一下车一看重庆火锅几个大字写在上面。我寻思着这不就是吃火锅么难道这里和重庆不一样。然后我就进去了。然后才知道就是把羊肉放红汤里面吃。味道很一般。第二天我去了大栅栏里面找了一家看起来古老的涮羊肉店一吃。发现就是开水加了几个花椒和姜片。完了 。。。真心难吃 回来后我就研究不加勾兑调味剂能不能做出真正的羊肉汤锅。然后买了一个锅

铜锅羊肉汤锅的用料

精致羊肉 适量 羊骨
牛奶

铜锅羊肉汤锅的做法

铜锅羊肉汤锅的做法图解1

步骤1

一直煮放点姜片和大葱和当归 和香叶和花椒
铜锅羊肉汤锅的做法图解2

步骤2

然后起锅换锅加奶粉 加盐完了 对了要熬很久

铜锅羊肉汤锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 沙皇大厨 编写，未经授权不得转载

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