圣诞树松饼

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用叉子拨开积雪，就可以找到鲜红的浆果。切开和吃在嘴里的咀嚼感，就像踩在柔软的雪地上。咬上几口，浓郁的草莓香气也随之而来。

圣诞树松饼的用料

草莓 300克 蓝莓 125克
低筋面粉 100克 鸡蛋 1个
牛奶 80克 酸奶 80克
淡奶油 200克 泡打粉 5克
抹茶粉 5克 白糖 20克

圣诞树松饼的做法

圣诞树松饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入10克糖、80克酸奶和80克牛奶搅拌均匀。
圣诞树松饼的做法图解2

步骤2

低筋粉、抹茶粉和泡打粉过筛，倒入蛋液中搅拌到无颗粒状态。
圣诞树松饼的做法图解3

步骤3

不粘锅烧热，加入一勺松饼糊，两面各煎1分钟就可以出锅晾凉。烙松饼的时候大小不要一样，烙出来的松饼要越来越小，这样最后的成品才会好看。
圣诞树松饼的做法图解4

步骤4

200克淡奶油加入10克白砂糖打发出明显纹路。
圣诞树松饼的做法图解5

步骤5

取一张最大的松饼，抹上一层厚厚的奶油，摆上草莓和蓝莓，继续叠放一张稍小一点的松饼，重复之前的步骤。
圣诞树松饼的做法图解6

步骤6

一层一层叠高，最后在顶端放一个草莓装饰，最后撒上糖霜做下装饰就可以啦。

圣诞树松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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