ひじきの五目煮

4376 浏览 1 收藏
收藏
Chiaki02chaki
Chiaki02chaki
＋ 关注


・材料4人分 ・常備菜にぴったり。

五目煮的用料

乾燥ひじき 40g 鶏肉 100g
人参・牛蒡・蓮根 各60g 【調味料】
だし汁 カップ2と1/2 砂糖 大さじ4.5
醤油 大さじ3 〜海藻類のおかず〜
〜土井さん〜 〜通年〜

五目煮的做法

步骤1

下ごしらえする。 ひじきは水洗いし、もどす。 にんじんは皮をむいて、5㎜厚さの輪切りにする。 ごぼうは包丁の刃で皮をこそげて、ささがきにし、水につける。 れんこんは厚めに皮をむき、3~4㎜厚さの半月切りにし、酢水につけて、アクを抜く。 鶏肉はひと口大に切る。

步骤2

炒める。 鍋にサラダ油大さじ3を熱し、鶏肉とれんこんを炒める。鶏肉の色が変わったら、残りの具材を加えて炒めあわせる。

步骤3

調味する。 鍋にだし汁と砂糖を入れて、4~5分煮る。醤油を入れ落とし蓋をし、煮汁が1/3になるまで弱火で煮る。

五目煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 Chiaki02chaki 编写，未经授权不得转载

五目煮的其他做法更多

上传我做的这道菜

五目煮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ひじきの五目煮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 ひじきの五目煮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活