竹笋回锅肉

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竹笋回锅肉的用料

五花肉 400克 竹笋 500克
蒜苗 2－3棵 香醋 适量
老抽 适量 盐 少许
花椒 少许 豆豉 少许
生姜 少许

竹笋回锅肉的做法

竹笋回锅肉的做法图解1

步骤1

新鲜竹笋，切片飞水，放入凉水备用，
竹笋回锅肉的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜、豆豉、干红椒，红辣皮泡水备用。
竹笋回锅肉的做法图解3

步骤3

生抽、老抽、生油浸泡15分钟，下锅翻炒。
竹笋回锅肉的做法图解4

步骤4

加入豆豉、竹笋、蒜苗翻炒，出锅。

竹笋回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 探路者119 编写，未经授权不得转载

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