烤箱羊排

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小吃货烘焙大师父
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烤箱羊排的用料

羊排 5根 土豆 2个
胡萝卜 1根 贝贝瓜 1个
毛葱 3个 小番茄 8个
生抽 45ml 耗油 15ml
白糖 20g 黑胡椒粉 3g
鸡精 5g 烧烤料 适量
橄榄油 适量

烤箱羊排的做法

烤箱羊排的做法图解1

步骤1

羊排反复冲洗血泡水，至少两个小时
烤箱羊排的做法图解2

步骤2

一根根的切开
烤箱羊排的做法图解3

步骤3

放洋葱，姜 料酒 五香粉，白胡椒粉，生抽老抽盐
烤箱羊排的做法图解4

步骤4

保鲜膜封好冰箱冷藏2小时以上
烤箱羊排的做法图解5

步骤5

烤盘垫锡纸，羊排骨头朝下，肉朝上，刷油
烤箱羊排的做法图解6

步骤6

上面再盖一层锡纸，将四周封口以免水流失，200度 50分钟
烤箱羊排的做法图解7

步骤7

将烤盘取出打开上面的锡纸，放一旁散热气，重新准备锡纸，将羊排平铺上面，撒上孜然粉辣椒粉盐
烤箱羊排的做法图解8

步骤8

再放入烤箱 同样温度 烤20分钟
烤箱羊排的做法图解9

步骤9

摆盘
烤箱羊排的做法图解10

步骤10

开吃

烤箱羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 小吃货烘焙大师父 编写，未经授权不得转载

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