简洁版家常烤鱼

简洁版家常烤鱼

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今天做个简单版本的家常烤鱼，烤的是鲳鱼，俗话说“河中鲤，海中鲳”，可以鲳鱼在老百姓家里的重要性啊，而且啊鲳鱼出来名的，高蛋白，低脂肪。 今天我们一次性烤它个4条，味道真是不说了，好吃又营养✔

烤鱼的用料

鲜到鲜得鲳鱼 4条 洋葱 1个
葱 适量 姜 适量
生抽 适量 香油 适量
料酒 适量

烤鱼的做法

简洁版家常烤鱼的做法图解1

步骤1

切好的姜、蒜、洋葱放入大碗中；
简洁版家常烤鱼的做法图解2

步骤2

撒上少许色拉油，搅拌均匀后放置一旁；
简洁版家常烤鱼的做法图解3

步骤3

鲳鱼去除内脏，洗净后鱼背两面各划三刀；
简洁版家常烤鱼的做法图解4

步骤4

把姜蒜塞进鱼肚
简洁版家常烤鱼的做法图解5

步骤5

加入料酒封上保鲜膜腌制2小时以上；
简洁版家常烤鱼的做法图解6

步骤6

制作料汁，生抽、耗油和香油混合搅拌；
简洁版家常烤鱼的做法图解7

步骤7

洋葱平铺裹上锡纸的烤盘中，并撒上黑胡椒；
简洁版家常烤鱼的做法图解8

步骤8

摆上鲳鱼，均匀的刷上料汁；
简洁版家常烤鱼的做法图解9

步骤9

烤箱上下预热200度，每一面烤15分钟即可完成
简洁版家常烤鱼的做法图解10

步骤10

撒上辣椒粉开吃

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 神鲜厨房 编写，未经授权不得转载

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