鲜掉眉毛的竹荪炖鸡

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适合冬天喝的竹荪鸡汤,?暖身暖胃哦❗ 冬天真的很适合炖个汤,配碗白米饭,简单又美味的哦~今天给大家分享我超级喜欢的竹荪鸡汤。
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竹荪炖鸡的用料

鸡肉 500克 竹荪 8朵
姜 1块 大葱 1段
小葱 2棵 料酒 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 盐 少许
清水 适量

竹荪炖鸡的做法

鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解1

步骤1

将所食材全部准备好，1、竹荪提前用温水泡发，洗干净备用。
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解2

步骤2

土鸡洗干净，切成小块，如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解3

步骤3

鸡块、水加入砂锅中如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解4

步骤4

加入竹荪，如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解5

步骤5

加入姜葱，如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解6

步骤6

加入枸杞，如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解7

步骤7

加入一勺料酒，如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解8

步骤8

盖上盖子，大火煮开，转小火炖。如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解9

步骤9

炖好的汤里加入盐、、葱花，如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解10

步骤10

搅拌一下放点鸡汁，光闻着气味就觉得好鲜呀。如图所示
鲜掉眉毛的竹荪炖鸡的做法图解11

步骤11

盛上一碗，真好喝。

竹荪炖鸡的烹饪技巧

1、竹荪炖鸡里不需要复杂的调料、用砂锅慢炖的汤就是好喝，再放点鸡汁调味，味道更鲜美， 2、土鸡块不用焯水，洗干净血水就行。焯水的鸡块，鸡肉味减一半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

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