虾酱

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虾酱的用料

虾干 2斤 蒜 2个
姜 1块 洋葱 半个
小茴香 少许 奥尔良粉 2勺
五香粉 1勺 鸡粉 1勺
蚝油 2勺 盐 1勺
酱油 2勺

虾酱的做法

虾酱的做法图解1

步骤1

虾干，温水泡半小时，冲洗干净备用
虾酱的做法图解2

步骤2

切碎
虾酱的做法图解3

步骤3

姜剁成末，蒜剁成末，洋葱切小丁
虾酱的做法图解4

步骤4

热锅热油，下姜末，蒜末，洋葱爆香
虾酱的做法图解5

步骤5

放入虾丁，炒香
虾酱的做法图解6

步骤6

放入小茴香，奥尔良粉2勺，五香粉1勺，鸡粉1勺，蚝油2勺，盐1勺，酱油2勺，炒匀
虾酱的做法图解7

步骤7

装盘，晾凉，盖盖子放冰箱冷藏，
虾酱的做法图解8

步骤8

香喷喷的哦

虾酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载

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