墨鱼烧肉

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墨鱼烧肉的用料

小墨鱼 多只 五花肉 500克
小葱 5根 老姜 5片
老抽 30克 冰糖 20克
八角 1个

墨鱼烧肉的做法

墨鱼烧肉的做法图解1

步骤1

把小墨鱼和五花肉准备好
墨鱼烧肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜头爆香
墨鱼烧肉的做法图解3

步骤3

加入五花肉煸炒
墨鱼烧肉的做法图解4

步骤4

待肉煸炒差不多加入墨鱼一起煸炒
墨鱼烧肉的做法图解5

步骤5

加入老抽上色，加入料酒
墨鱼烧肉的做法图解6

步骤6

加入盐、糖，煸炒至上色
墨鱼烧肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖焖煮，会出水，所以不要另外加水了
墨鱼烧肉的做法图解8

步骤8

等差不多收汁的时候，加入淀粉勾芡
墨鱼烧肉的做法图解9

步骤9

出锅，盛盘

墨鱼烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 悠悠的莴笋 编写，未经授权不得转载

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