坚果红枣酥 宝宝辅食食谱

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12个月以上 它属于烘培小白也能尝试的入门级别小饼干，建议你们直接按照我的配比来，一次成功完全没问题，而且如果你第一遍尝试，就能做的成功又好吃，真的会特别有成就感！

坚果红枣酥的用料

筋粉 140克 玉米油 75克
蛋液 30克 熟坚果 40克
红枣 25克 糖 10克
蛋黄 / 黑芝麻 适量

坚果红枣酥的做法

坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 筋粉140克 / 玉米油75克 / 蛋液30克 熟坚果40克 / 红枣25克 / 糖10克 辅料：蛋黄 / 黑芝麻
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

将坚果用擀面杖擀碎
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

红枣去核切成小丁。
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

在低筋粉中，加入玉米油、蛋液、糖
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

在大碗中加入处理好的红枣碎、核桃碎，用手或者刮刀翻拌均匀。 *注意这里不要过分揉搓，以免增加筋度，只要拌匀就可以了。
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

取适量翻拌好的面团放在手中，整理成小饼状。
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

然后放入铺好硅油纸的烤盘内，表面刷一层蛋黄液，撒入适量黑芝麻提香。
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将烤箱温度调至上下火170度，16分钟，烤盘放入预热好的烤箱中。 *因为每家烤箱的脾气都不太一样，所以我的时间姐妹们可以先当做参考，在烤好前5分钟的时候要去旁边守着，注意观察上色情况，时间可以再调整。
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

烤好取出，晾至常温以后你就可以放在密封罐里面，常温保存，大概可以吃2~3天没问题。 学会这份好吃的小点心，这个周末如果你有时间，就可以做起来了，或者也可以偷偷记住它，留着过节的时候招待客人和小朋友们吃，一展厨艺呀~

坚果红枣酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

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分类： 伊可新

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