坚果小小酥

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安安耽丹
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本来该上班的两天，都不用上班是多么开心的一件事啊！为了庆祝这开心的日子，打算做点什么啊。然后边打开电脑看前几天落下没看的杰伦小公举的好声音边剥花生坚果，然后烤饼干的时候又看康总和诺一纯纯的友谊。哎呀，美美的假期，好嗨森的说。好吧，说正题，这个坚果小小酥，那真是相当简单，超市里卖的小小酥知道吧，比那个好吃！对了，图片上的量是菜谱上的五倍，不要看图

坚果小小酥的用料

低筋面粉 65g 黄油 45g
花生或其他坚果 50g 糖粉 35g
蛋黄 1个

坚果小小酥的做法

坚果小小酥的做法图解1

步骤1

先来张全家福
坚果小小酥的做法图解2

步骤2

把花生剥好，坚果剥好
坚果小小酥的做法图解3

步骤3

坚果炒熟或者放烤箱烤出香味后，碾碎
坚果小小酥的做法图解4

步骤4

黄油软化后，放入糖粉和蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松。
坚果小小酥的做法图解5

步骤5

打发好的黄油
坚果小小酥的做法图解6

步骤6

低筋面粉筛入黄油里，用橡皮刀翻拌均匀
坚果小小酥的做法图解7

步骤7

倒入坚果碎
坚果小小酥的做法图解8

步骤8

把面团揉成一个个小圆球，小圆球上刷上一层蛋黄，可以放点芝麻装饰，也可以不放。175度预热。烤10-15分钟，出炉。
坚果小小酥的做法图解9

步骤9

出炉啦，可以享受美味喽

坚果小小酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 安安耽丹 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 饼干 12-23个月 2-3岁

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