坚果蛋白酥

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烤好的坚果蛋白酥非常的轻盈，表皮干脆，不黏手！内部吃起来酥酥的、脆脆的！感受着它们在唇齿间慢慢的融化，甜蜜的滋味蔓延开来，超满足~~～蛋白也可以这么美味～～
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#蛋趣体验#坚果蛋白酥的用料

欧福蛋白液 200克 细砂糖 50g
玉米淀粉 50g 柠檬汁 3滴
坚果 50克

#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法

#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解1

步骤1

准备好，所有材料。
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解2

步骤2

蛋白液中倒入柠檬汁！分三次加糖打发，鱼眼泡加一次糖！
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解3

步骤3

泡沫丰富，加第二次糖。
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解4

步骤4

打至有纹路的时候最后一次加细砂糖和玉米淀粉。
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解5

步骤5

打至拉起有直立小尖角即可！
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，挤入小模具中。
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解7

步骤7

铺上坚果
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解8

步骤8

预热烤箱。放烤箱中层上下火190度烤20到25分钟。
#蛋趣体验#坚果蛋白酥的做法图解9

步骤9

烤好的坚果蛋白酥非常的轻盈，表皮干脆，不黏手！内部吃起来酥酥的、脆脆的！感受着它们在唇齿间慢慢的融化，甜蜜的滋味蔓延开来，超满足~~～蛋白也可以这么美味～～

#蛋趣体验#坚果蛋白酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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