色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐

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红烧味的家常菜真是全家人的最爱，每每一上桌就被秒光，今日份的玉子豆腐，外酥里嫩，鲜香可口，再搭配上五颜六色的蔬菜，不仅营养丰富且色香味俱全呢！ 仅仅需要一小罐小石窖红烧汁调味料就可以现实美味佳肴，完全不用担心自己调配的红烧汁是否对味，而且其他调味料都无需再添加，超方便且美味的，一起来试试吧～
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红烧玉子豆腐的用料

日本豆腐 1根 胡萝卜 1/3根
洋葱 1/4个 青椒 1/2个
红椒 1/2个 干木耳 5朵
小石窖红烧汁调味料 35克 玉米淀粉 4勺

红烧玉子豆腐的做法

色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解2

步骤2

木耳放入清水中泡发15分钟。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解3

步骤3

切好胡萝卜、青红椒、洋葱和黑木耳。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解4

步骤4

切好的豆腐沾上少许玉米淀粉。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解6

步骤6

锅中先放入胡萝卜和洋葱翻炒。继续放入黑木耳翻炒。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解7

步骤7

放入青红椒翻炒，继续放入豆腐块，倒入红烧汁。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可出锅。
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解9

步骤9

色香味俱全的红烧玉子豆腐就完成啦！
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐的做法图解10

步骤10

成品图。

红烧玉子豆腐的烹饪技巧

若是没有干木耳，可以用新鲜的香菇来替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载

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