虾扯蛋

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熟悉的虾，熟悉的我，熟悉的小徐又来了

虾扯蛋的用料

虾 若干 鸡蛋 12个
豌豆 适量 胡萝卜丁 适量
西红柿 一个 柠檬 半个
吉利丁片 4片 千岛酱 适量
料酒 少量 蜂蜜 适量
盐 适量 油 适量

虾扯蛋的做法

虾扯蛋的做法图解1

步骤1

Ⅰ 准备食材 Ⅱ 虾肉用盐，少量料酒稍微腌制一下 Ⅲ 切碎西红柿，柠檬
虾扯蛋的做法图解2

步骤2

Ⅰ 下油，炒虾仁，加适量蜂蜜
虾扯蛋的做法图解3

步骤3

Ⅰ 将西红柿，柠檬，千岛酱一起加入搅拌机
虾扯蛋的做法图解4

步骤4

Ⅰ 加适量糖，搅碎成酱汁状
虾扯蛋的做法图解5

步骤5

Ⅰ 煮开吉利丁片
虾扯蛋的做法图解6

步骤6

Ⅰ 加入炒好的虾仁，吉利丁溶液
虾扯蛋的做法图解7

步骤7

Ⅰ 每个蛋挞槽里加入一个鸡蛋 Ⅱ 放入烤箱，上下火180°C 24min即可（不用预热）
虾扯蛋的做法图解8

步骤8

成品图，外酥里嫩，蘸酱汁更好吃哟

虾扯蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 JEFF私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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