虾扯蛋

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月月的妈5
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最近被我娃又被种草了一个爆款小吃，今天教大家做一道网红小吃虾扯蛋，营养美味滑嫩无腥味。鲜香的虾肉和鲜嫩的鸡蛋完美结合，简直是美食界的绝配。做法简单，15分钟就轻松搞定，减脂期也可以放开吃，高蛋白，营养又健康。
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虾扯蛋的用料

虾 适量 鸡蛋 适量
小米椒 适量 葱花 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
香油 1勺

虾扯蛋的做法

虾扯蛋的做法图解1

步骤1

准备以上食材和工具备用。
虾扯蛋的做法图解2

步骤2

按照个人口味可以搭配一些玉米粒、火腿、什锦菜之类的辅料。
虾扯蛋的做法图解3

步骤3

大虾去虾衣，用水焯一下。
虾扯蛋的做法图解4

步骤4

准备锡纸碗刷油，加入虾、鸡蛋、葱花、小米辣、生抽、香油。
虾扯蛋的做法图解5

步骤5

空气炸锅，160度12~15分钟，最好盖一层锡纸，不然葱花烤的有点焦。
虾扯蛋的做法图解6

步骤6

外层面糊略酥脆，虾弹弹的很是鲜美。
虾扯蛋的做法图解7

步骤7

糖心鸡蛋裹着好吃的玉米粒，滑滑嫩嫩营养满满，幸福感爆棚。

虾扯蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-07

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炸 爆 烤 焯
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    / 8 虾扯蛋的做法步骤

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