木须肉

精品 独家
5.9万 浏览 532 收藏
收藏
雅室香兰
雅室香兰
＋ 关注


1.木耳和黄花菜 先泡一下，在焯水 。黄花菜记得撕开 口感很好。 2.胡萝卜不太好熟，提前过油炒一下更脆 。 3.黄豆酱 基本素菜都可以发不发一勺 更香。 4.里脊肉 、黄瓜、胡萝卜 要切薄片 ，比较入味 ，也显精致 5.黄瓜胡萝卜注意选择长一点的比较好切成菱形 。 6.不要忘记放糖 ！ 肉要买整块 自己切薄片。 7.炒完肉的锅要洗干净 ！不然很粘锅 ，后面不好炒了！

木须肉的用料

里脊肉 250克 黄瓜 1根
木耳 适量 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 葱、姜、蒜、辣椒碎 适量
生抽、酱油、料酒 1汤匙 盐、鸡精、油 少许
淀粉（腌肉） 1/2汤匙 黄豆酱 小勺

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

1⃣️里脊肉 加生抽、料酒、盐 、鸡精、淀粉、色拉油 腌10分钟 。 鸡蛋加葱花 煎熟。 2⃣️木耳和黄花菜 泡开 ，煮3分钟 。然后把黄花菜撕开 。 （这步很重要哦 ） 3⃣️黄瓜和胡萝卜 切成菱形 。葱姜蒜切末
木须肉的做法图解2

步骤2

放一点色拉油 ，炒熟里脊肉，乘碗备用 。
木须肉的做法图解3

步骤3

放色拉油 ，加入葱姜蒜 辣椒碎 爆香 ，下木耳和黄花菜 炒一下。
木须肉的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜 黄瓜 。 （胡萝卜 提前炒了2分钟 更脆 ）
木须肉的做法图解5

步骤5

最后加炒好的里脊肉和 鸡蛋 ，放一小勺黄豆酱。美味可口！
木须肉的做法图解6

步骤6

炒好啦
木须肉的做法图解7

步骤7

下饭很香
木须肉的做法图解8

步骤8

快来我碗里！

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 雅室香兰 编写，未经授权不得转载

木须肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

木须肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木须肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 木须肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活