分分钟钟光盘的香辣豆腐

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豆腐是一种很家常的食材，营养物质也是非常丰富。而且豆腐里面含有丰富的优质蛋白，能够很好地被人体所吸收利用，它的利用率可以高达95%以上。与此同时，豆腐里面含有大量的维生素、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮和各种微量元素等营养成分。可以说，豆腐属于高蛋白、低脂肪的营养食品，适量的进食是能够补充人体日常所需的营养物质。 今天就用太太乐鲜鸡汁和芝麻香油做一道超级下饭的香辣豆腐，保证分分钟钟光盘，赶紧和我一起来看看做法吧！

香辣豆腐的用料

豆腐 一块 盐 适量
辣椒酱 2勺 葱花 适量
香菜（点缀用） 适量 油 适量
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻香油 1勺
水淀粉 适量 清水 适量
猪肉馅 50克

香辣豆腐的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好：豆腐切成2*2厘米的小块，辣椒酱2勺，葱花切碎备用。猪肉馅提前搅碎，备用。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放适量清水，烧开后，加入豆腐，并加入1勺盐，以便更好地去除豆腐里面的豆腥味。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解3

步骤3

大概焯水1~2分钟后，盛出备用。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解4

步骤4

另起锅，锅中放入适量植物油，加入葱花爆香。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解5

步骤5

再加入肉馅，快速炒制肉馅变色。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解6

步骤6

然后加入2勺辣椒酱。如果不能吃太辣可以适量添加。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解7

步骤7

再加入焯好水的豆腐块，继续翻炒入味。让肉馅和辣椒酱充分包裹在豆腐块上。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解8

步骤8

加入适量清水。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解9

步骤9

小火煮制一下。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解10

步骤10

待汤汁减少后，加入太太乐鲜鸡汁。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解11

步骤11

淋入水淀粉，收汁。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解12

步骤12

临出锅前淋入太太乐芝麻香油，提香增味！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解13

步骤13

最后装盘，撒上适量香菜碎就可以上桌了，是不是超级简单。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#分分钟钟光盘的香辣豆腐的做法图解14

步骤14

赶紧来一口，不要太好吃啦！香辣过瘾，好吃到停不下来了！

香辣豆腐的烹饪技巧

今天用的太太乐鲜鸡汁和芝麻香油，让这道香辣豆腐的口感瞬间增色不少。简单的食材，单配太太乐鲜鸡汁和芝麻香油，让厨房小白也可以做出大厨味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载

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