香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁

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酥脆可口，果香浓郁。
参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

香橙曲奇的用料

黄油 80克 糖粉 35克
蛋清 25克 低筋面粉 140克
香橙 2个

香橙曲奇的做法

#安佳食力召集，力挺新一年# 香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁的做法图解1

步骤1

糖粉与软化的黄油搅拌均匀。
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步骤2

分次加入常温的蛋清，混合均匀即可，不需要过度打发。
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步骤3

筛入低筋面粉。用刮刀压拌均匀，整理成团。
#安佳食力召集，力挺新一年# 香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁的做法图解4

步骤4

面团放在硅油纸上，擀成2-3毫米厚的薄片，利用切模压出圆形饼胚，然后摆放在烤盘里。
#安佳食力召集，力挺新一年# 香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁的做法图解5

步骤5

橙子去皮后，切成2-3毫米的片状。
#安佳食力召集，力挺新一年# 香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁的做法图解6

步骤6

饼胚上刷一层薄薄的蛋清，接着放上橙子片，轻轻按压，让两者更为贴合。
#安佳食力召集，力挺新一年# 香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，上下火165度，中下层烘烤25分钟左右即可。
#安佳食力召集，力挺新一年# 香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁的做法图解8

步骤8

出炉晾冷后，可以在曲奇的表面撒一层糖粉做装饰。
#安佳食力召集，力挺新一年# 香橙曲奇，酥脆可口，果香浓郁的做法图解9

步骤9

酥脆可口，果香浓郁。

香橙曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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