油泼面

油泼面

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油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，鲜香美味。五分钟能搞定的懒人油泼面，简单美味。提醒大家一个人也要好好吃饭，在家也能做出美味。长时间的外卖对我们的身体也不友好。动起手来！

油泼面的用料

【调料】 ------- 蒜沫 1勺
葱花 1勺 辣椒面 1勺
生抽 1勺 陈醋 2勺
味极鲜 1勺 油 适量
青菜 五毛钱的 面条 一块钱的

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

今日份一人餐，买了五毛钱的青菜跟一块钱的面条
油泼面的做法图解2

步骤2

面条快熟下入青菜，煮熟捞到祖传的瓷碗里
油泼面的做法图解3

步骤3

捞出面条，碗里放一勺辣椒面（根据自己的吃辣情况调整）、一勺蒜末、一勺葱花。
油泼面的做法图解4

步骤4

起锅烧油，中火烧至冒烟关火泼面
油泼面的做法图解5

步骤5

油分三小次泼，刺啦刺啦三声，口水都出来了。泼好加入俩勺醋、一勺生抽、一勺味极鲜
油泼面的做法图解6

步骤6

少量的盐和鸡精。
油泼面的做法图解7

步骤7

搅拌均匀就可以开吃了。不好吃来打我
油泼面的做法图解8

步骤8

陌生的你们，看到这里记得按时吃饭，照顾好自己

油泼面的烹饪技巧

油大一点不会油腻会更香哦。大家可以放入自己喜欢的配菜，这款是简易版。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 豆果万人迷🐶 编写，未经授权不得转载

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