虫草花红枣蒸排骨

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天气越来越冷啦，吃蒸菜更健康，方便又简单，排骨搭配红枣和虫草花，既营养又滋补，营养还是蒸的好，快来和小编一起学习吧。

虫草花红枣蒸排骨的用料

排骨 2根 虫草花 100克
红枣圈 20克 料酒 5克
生抽 15毫升 金龙鱼芝麻香油 5毫升
鸡粉 5克

虫草花红枣蒸排骨的做法

虫草花红枣蒸排骨的做法图解1

步骤1

将鸡粉、料酒和生抽搅拌均匀后，倒入排骨中；
虫草花红枣蒸排骨的做法图解2

步骤2

在排骨中加入芝麻香油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室内腌制2小时；
虫草花红枣蒸排骨的做法图解3

步骤3

虫草花用清水冲洗干净；
虫草花红枣蒸排骨的做法图解4

步骤4

红枣圈清洗干净后，用清水浸泡5分钟；
虫草花红枣蒸排骨的做法图解5

步骤5

将洗净的虫草花放入盘中，再将红枣圈放在虫草花上；
虫草花红枣蒸排骨的做法图解6

步骤6

然后将腌制好的排骨铺在虫草花上；
虫草花红枣蒸排骨的做法图解7

步骤7

最后将排骨放入蒸锅里，蒸30分钟，即可出锅。

虫草花红枣蒸排骨的烹饪技巧

1.排骨腌制2小时以上，更入味； 2.虫草花尽量铺满盘子，因为虫草花蒸熟后会因为出水而变小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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