金玉满堂

精品 独家
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新年开运菜,好事自然来!新春家宴菜肴一定要吃出好寓意好兆头,这款用青瓜、鲜虾仁、红萝卜组成的金玉满堂。菜肴简单易做,却寓意非常好 !

金玉满堂的用料

新鲜的虾仁 250克 青瓜 1根
红萝卜 1根 2片
蒜末 2茶匙 料酒 1勺
生抽 1勺 淀粉 1勺

金玉满堂的做法

#美食说出“新年好”#金玉满堂的做法图解1

步骤1

准备好材料。
#美食说出“新年好”#金玉满堂的做法图解2

步骤2

青瓜切成椭圆形的薄片。
#美食说出“新年好”#金玉满堂的做法图解3

步骤3

新鲜的虾仁,加料酒放开水中焯四五成熟捞起备用。
#美食说出“新年好”#金玉满堂的做法图解4

步骤4

热锅,放油爆香姜蒜,下红萝卜、青瓜、焯水的虾仁,炒至熟透。
#美食说出“新年好”#金玉满堂的做法图解5

步骤5

用淀粉勾芡调味即可。
#美食说出“新年好”#金玉满堂的做法图解6

步骤6

摆盘!
#美食说出“新年好”#金玉满堂的做法图解7

步骤7

青瓜翠绿,虾仁金黄!寓意金玉满堂!

金玉满堂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-30

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