元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕

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参考分量：1份 闻到肉桂总是让人想起冬天，单纯的肉桂或许不太讨喜，但是和苹果搭配起来就特别让人着迷。 苹果磅蛋糕，祝福新年“平平安安”，福气满满~

苹果肉桂磅蛋糕的用料

黄油 125克 展艺细砂糖 125克
鸡蛋 3个 盐 2克
展艺蛋糕粉 200克 展艺泡打粉 3克
展艺肉桂粉 5克 展艺柠檬汁 少许
纯牛奶 60克 展艺核桃碎 45克
苹果 1个

苹果肉桂磅蛋糕的做法

元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解1

步骤1

将室温软化后的黄油加入细砂糖先用硅胶刮刀翻拌一下
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解2

步骤2

再用电动打蛋器一起打发至黄油颜色变浅
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋分次加入充分打融合
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕粉肉桂粉和泡打粉一起筛入打匀的黄油中搅拌均匀
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解5

步骤5

将牛奶和柠檬汁倒入蛋糕糊中搅拌均匀
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解6

步骤6

在蛋糕糊中加入切碎的核桃仁搅拌均匀
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋糕糊装入裱花袋中挤入长条不粘蛋糕模具中八分满
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解8

步骤8

再将蛋糕糊表面抹平备用
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解9

步骤9

将苹果去皮平均分成四份用水果刀均匀切成片状，注意底部不要切断
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解10

步骤10

取三份切好的苹果有距离的放在蛋糕糊表面
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱预热上下火180度，放入烤箱中层
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解12

步骤12

烘烤50分钟左右至表面金黄色，并且用竹签扎进蛋糕取出时，竹签上没有湿的黏带物即可出炉，冷却后脱模即可
元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕的做法图解13

步骤13

苹果的清香、肉桂香、坚果香、奶香……怎么有这么适合搭配的材料，大家快去试一下！

苹果肉桂磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 展艺烘焙 编写，未经授权不得转载

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