小油条

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小油条的用料

面粉 500g 酵母 5克
泡打粉 3g 鸡蛋 1个
温水 适量 食用油 适量
盐 3克 白糖 5克

小油条的做法

小油条的做法图解1

步骤1

面粉+酵母+白糖+盐+泡打粉+鸡蛋，适量温水搅拌成软面，表面抹点油发酵两倍大
小油条的做法图解2

步骤2

面发酵好了
小油条的做法图解3

步骤3

案板上倒油抹匀
小油条的做法图解4

步骤4

发好的面团弄出来
小油条的做法图解5

步骤5

不用揉，直接整理一下就好
小油条的做法图解6

步骤6

锅里倒入油
小油条的做法图解7

步骤7

正好还有中午的肉馅，做点香菇萝卜馅的馅饼，直接拽一块面，放入馅
小油条的做法图解8

步骤8

包起来轻轻按一下
小油条的做法图解9

步骤9

五成油热下饼，小火慢炸两年金黄就好了
小油条的做法图解10

步骤10

剩下的面切成大小均匀的面条
小油条的做法图解11

步骤11

放入油锅，小火慢炸，下锅后五秒钟就起来了，炸至定型后翻一下身
小油条的做法图解12

步骤12

炸至金黄捞出来就好了
小油条的做法图解13

步骤13

外面金黄酥脆，里面松软香
小油条的做法图解14

步骤14

来吧开吃
小油条的做法图解15

步骤15

配点番茄酸辣汤
小油条的做法图解16

步骤16

来点芥丝小咸菜完美
小油条的做法图解17

步骤17

喜欢焦的就多炸一会儿哦

小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 XAP小阿培 编写，未经授权不得转载

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