玛芬蛋糕

精品 独家
17.1万 浏览 4074 收藏
收藏
晓筱家
晓筱家 晓筱家
＋ 关注


参与活动: #安佳食力召集 力挺新一年#

玛芬蛋糕的用料

低粉 180克 泡打粉 5g
安佳黄油 80克 纯牛奶 80毫升
细砂糖 60克 鸡蛋液 90克
盐 1克 巧克力豆 适量

玛芬蛋糕的做法

#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油切小块软化到手指可以轻松按压，加糖打发到颜色发白，体积膨大
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加入蛋液，每次加入打发均匀再加下一次
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

先筛入3分之一粉类，低粉泡打粉盐的混合物
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌均匀
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入2分之一牛奶，翻拌均匀
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

然后再加入3分之一粉类，2分之一牛奶，3分之一粉类翻拌至无干粉，食材分次加入可以避免油水分离
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

装入裱花袋中
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

挤到模具纸托中，用手指蘸水把面糊抹平
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解10

步骤10

撒上巧克力豆，烤箱预热180度烘烤20到25分钟
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解11

步骤11

烘烤中
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解12

步骤12

取出晾凉
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解13

步骤13

成品
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解14

步骤14

成品
#安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法图解15

步骤15

成品，安佳黄油制作，奶香浓郁，好吃

玛芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高磷

玛芬蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

玛芬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #安佳食力召集，力挺新一年#玛芬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活