麻辣鲜香的炒藕丁

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好肚油肚hdyd
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儿子不爱吃藕 今天换了一个方法 结果全吃了 食材简单 过程迅速 口味儿鲜香麻辣 口感酥脆 完美✌✌(盐 耗油都不用放)
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的用料

莲藕 一根 葱姜蒜 适量
料酒 一勺 生抽 1勺
冰糖 随意 麻辣火锅底料 1块
芝麻 随意

麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法

麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解1

步骤1

把藕去皮切块 葱姜蒜切好 火锅底料一块
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解2

步骤2

锅里放少量橄榄油 一块火锅底料 中小火翻炒均匀
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解3

步骤3

火锅底料融化后放葱姜蒜 翻炒均匀
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解4

步骤4

加入一勺料酒一勺生抽
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解5

步骤5

几块冰糖 翻炒均匀 香味儿已经非常棒了
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解6

步骤6

翻炒均匀的样子
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解7

步骤7

放入藕丁
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解8

步骤8

翻炒均匀 盖盖小火焖2～3分钟
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解9

步骤9

放入芝麻 翻炒均匀 留一点儿汤汁泡饭吃 绝了啊！
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解10

步骤10

装盘 太香了
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解11

步骤11

来一个特写 完美
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的做法图解12

步骤12

赶紧吃一口 麻辣鲜香 卡卡脆啊 用汤汁泡饭 一大碗饭全造了!

麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#的烹饪技巧

调料越少越好 不用放盐 火锅底料和生抽够了 整个制作过程非常简单 藕别时间长了 不然口感不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载

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