虾仁扇贝粉丝煲

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菜场买了虾仁个扇贝，没想好有个啥，回家只能一锅烩了

虾仁扇贝粉丝煲的用料

虾仁 500克 扇贝 300g
粉丝 2把 娃娃菜 半颗
香菇 3朵 葱，姜，蒜 少许
生抽 1勺 盐 1小勺
水 一碗

虾仁扇贝粉丝煲的做法

虾仁扇贝粉丝煲的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线，扇贝去腮和泥肠
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解2

步骤2

粉丝开水泡，剪成15-20公分长
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解3

步骤3

香菇切成片
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解4

步骤4

娃娃菜切丝
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解5

步骤5

起油锅，稍微多一点油
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解6

步骤6

香菇断生
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解7

步骤7

娃娃菜断生
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解8

步骤8

一起炒软
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解9

步骤9

放入葱姜蒜，粉丝，虾仁，扇贝，翻炒几下
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解10

步骤10

生抽，料酒，盐，调个汁，也可以边炒边放，随意
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解11

步骤11

放入调味汁，盖盖，焖3-5分钟，虾仁扇贝很容易熟，熟了就能起锅
虾仁扇贝粉丝煲的做法图解12

步骤12

有海鲜，不用放鸡精也很鲜

虾仁扇贝粉丝煲的烹饪技巧

粉丝泡开后过冰水，这样炒的时候不容易坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 宝妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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