山楂糖

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不诚实的鹅蛋很有气势
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山楂糖的用料

山楂 340克 白砂糖 120克
清水 50克 熟糯米粉 90克
吉利丁粉 15克

山楂糖的做法

山楂糖的做法图解1

步骤1

山楂去核
山楂糖的做法图解2

步骤2

放入沸水中煮两分钟，捞起放凉，用搅拌机打成糊状
山楂糖的做法图解3

步骤3

炒糯米粉，小火炒，炒至微黄，就可以了
山楂糖的做法图解4

步骤4

打成糊状的山楂过筛
山楂糖的做法图解5

步骤5

加入120克白砂糖用小火熬，边熬边搅拌，直到非常浓稠，就可以了
山楂糖的做法图解6

步骤6

把吉利丁粉，炒好放凉的熟糯米粉，山楂一起搅拌均匀，放入磨具中，按压成型
山楂糖的做法图解7

步骤7

做好的山楂糖放入烘干机烘两小时，就好了

山楂糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 不诚实的鹅蛋很有气势 编写，未经授权不得转载

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