酸甜脆爽白萝卜

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早晨一碗清粥，一碟清脆爽口的开胃小菜。

白萝卜的用料

白萝卜 1个 盐、冰糖 适量
大蒜 3瓣 酱油，陈醋 适量
小米辣 6个

白萝卜的做法

酸甜脆爽白萝卜的做法图解1

步骤1

准备材料，蒜、姜、小米辣切好备用。
酸甜脆爽白萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜切薄片备用。
酸甜脆爽白萝卜的做法图解3

步骤3

准备白醋、生抽、香油、盐。
酸甜脆爽白萝卜的做法图解4

步骤4

将切好的蒜片、姜片、小米辣、萝卜片一起放入容器。
酸甜脆爽白萝卜的做法图解5

步骤5

酱油多、醋少，火锅用的汤勺大约酱油3勺、醋1勺半到2勺，放入五六块冰糖，调味勺半勺盐。盖好密封放入冰箱冷藏几个小时即可食用。

白萝卜的烹饪技巧

注：放醋、酱油、盐、糖时，先少量放，避免调味不匀。 也可以单独拿个碗兑料汁，然后倒入容器腌制入味。如味道略重，可适当加点清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 魔法少女贝啦啦 编写，未经授权不得转载

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