超级简单美味剁椒鱼头

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铃铛666
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为爱而学，为爱而做，做出爱的味道 老公最爱的剁椒鱼头。

剁椒鱼头的用料

胖头鱼头 半个 葱蒜姜 适量
盐 少许 料酒 少许
香菜 少许 剁椒一瓶 200ml

剁椒鱼头的做法

超级简单美味剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

准备好鱼头，切一半洗干净，淋好水 在有肉的地方切两刀（入味用）
超级简单美味剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

把鱼头翻过来，淋上几滴了解，撒姜丝，鱼头两面撒少许盐腌制10分钟
超级简单美味剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

腌制期间，把剁椒放入碗中，加入切好的红色小米辣圈，姜丝，蒜末，少许盐，搅拌均匀待用。
超级简单美味剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

把混合好的剁椒平铺在鱼头上，上锅开蒸20分钟左右（时间看鱼头大小少做调整）
超级简单美味剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

出过后，淋上烧开的热油，撒上香菜，开吃
超级简单美味剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

吃完鱼，可以煮些面，把剁椒鱼汁浇在面上，超级美味！

剁椒鱼头的烹饪技巧

喜欢吃辣可以多加些红色小米辣辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 铃铛666 编写，未经授权不得转载

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