吃了不长胖的月牙素饺子

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对于素菜比较喜欢,偶儿来一下,可以清理一下肠胃还是不错的。加入南瓜,菠菜,色彩好,味道也不错。

月牙素饺子的用料

中筋粉 300g 胡萝卜 150g
鸡蛋 3个 木耳 20克
20克 五香粉 1克
2克 香油 半勺
南瓜泥 50克 菠菜汁 50克
鸡精 适量

月牙素饺子的做法

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解1

步骤1

先看一下成品吧
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解2

步骤2

鸡蛋提前打散煎好,胡萝卜切丝再切碎,木耳泡好切碎。热锅,下油先炒胡萝卜,再下木耳,淋少许料酒,加入盐拌匀,最后加入鸡蛋,五香粉,鸡精拌匀,冷却备用。
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解3

步骤3

南瓜泥,菠菜汁各自加入150克面粉揉团,中间适当加入水,看面团的干湿成度。
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解4

步骤4

揉好挫长条,切出小剂子,一份大概22个左右
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解5

步骤5

擀成10厘米直径大小,装上馅,用手先捏一个角之后折子全向一个方向捏,最后收口捏紧即可
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解6

步骤6

看一下成品
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解7

步骤7

水开蒸12分钟左右即可
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解8

步骤8

出锅了
吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解9

步骤9

来尝尝吧

月牙素饺子的烹饪技巧

馅料不一样和我一样,随各位喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-06

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