啤酒烧烤鸭架

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阿琼的美食记
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今年吃了好几回烤鸭，每次鸭架子都是打包回家自己做。这次用啤酒来烧鸭架，味道竟出奇的好吃

啤酒烧烤鸭架的用料

烤鸭架 一只 大蒜 3瓣
蒜苗 1根 干辣椒 2个
姜 5片 生抽 2小勺
酱油 1小勺 黄豆酱 1小勺
啤酒 550ml

啤酒烧烤鸭架的做法

啤酒烧烤鸭架的做法图解1

步骤1

前面的配料忘拍图了，直接用文字描述了。 锅里少放点油，将撕好的鸭架放入煸炒出油放入所有调料翻炒均匀后加入啤酒烧开后转中火焖大概20分钟，开盖收汁即可。
啤酒烧烤鸭架的做法图解2

步骤2

出锅后的成品图

啤酒烧烤鸭架的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 阿琼的美食记 编写，未经授权不得转载

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