云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品

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松鼠有点甜
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软绵的棉花糖口感。非常独特，简单的材料就可以做到美味的下午茶，感觉来做一下吧，有烤箱你就成功了。

舒芙蕾的用料

鸡蛋清 3个 柠檬汁或白醋 2-3滴
细砂糖 20g 坚果 适量

舒芙蕾的做法

云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品的做法图解1

步骤1

把3个鸡蛋清倒入盘中，倒上几滴白醋/柠檬汁。把蛋白提前放冰箱冷藏一会儿，这样稳定性更好。
云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品的做法图解2

步骤2

准备好的白糖分三次加入蛋清中打发
云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品的做法图解3

步骤3

这是最后打发好的状态，能拉勾，倒扣不掉下来即可！
云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品的做法图解4

步骤4

准备一个好看的陶瓷碟或烤盘堆好造型
云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品的做法图解5

步骤5

撒上你爱吃的坚果！
云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品的做法图解6

步骤6

提前预热好烤箱上下火160度烤20分钟
云朵舒芙蕾 一道简单又好吃的甜品的做法图解7

步骤7

入口即化吃起来软绵绵，颜值很高

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 松鼠有点甜 编写，未经授权不得转载

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