糖蒸酥酪

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马小厨77
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据说是《红楼梦》里的宫廷美食，对于现代人来说材料再普通不过了，但对于物质匮乏的古代人这确实是珍惜美味了。牛奶和醪糟的碰闯，兼具营养和美味的经典美食。

糖蒸酥酪的用料

牛奶 500克 糯米酒 200克
糖 20克 蔓越莓 适量
坚果 适量

糖蒸酥酪的做法

糖蒸酥酪的做法图解1

步骤1

牛奶加糖小火烧开凉凉到室温。
糖蒸酥酪的做法图解2

步骤2

准备糯米酒。
糖蒸酥酪的做法图解3

步骤3

将糯米酒加入到室温的牛奶充分搅拌。
糖蒸酥酪的做法图解4

步骤4

分装到容器中包上保鲜膜上面扎几个小孔。
糖蒸酥酪的做法图解5

步骤5

蒸锅蒸20分钟。
糖蒸酥酪的做法图解6

步骤6

撒上蔓越莓和坚果口味更佳。

糖蒸酥酪的烹饪技巧

趁热吃风味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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