牛肉炒饭

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炒饭的用料

米饭 1碗 牛肉 1块
青椒 1个 鸡蛋 1个
红萝卜 1根 土豆 1个
小葱 1根 蚝油 1勺
盐 1匙 料酒 1勺
潮汕沙茶 1勺

炒饭的做法

牛肉炒饭的做法图解1

步骤1

红萝卜和土豆切成小方块，青椒切小段。
牛肉炒饭的做法图解2

步骤2

牛肉同样也切小方块，加沙茶和酱油和少许生粉抓均匀腌制…
牛肉炒饭的做法图解3

步骤3

小葱切小段放碗中备用，所需食材一览图！
牛肉炒饭的做法图解4

步骤4

开炒咯！热油加入牛肉煸炒熟出油。
牛肉炒饭的做法图解5

步骤5

再下红萝卜一起炒。
牛肉炒饭的做法图解6

步骤6

接着放入煮熟过水的土豆粒和青椒继续炒，加入盐和蚝油炒熟。
牛肉炒饭的做法图解7

步骤7

倒入盘子，其实这样直接配白饭也是相当下饭滴！
牛肉炒饭的做法图解8

步骤8

炒米饭之前要先炒个鸡蛋粹，加放入米饭炒，这样既不粘锅又有蛋香味…
牛肉炒饭的做法图解9

步骤9

米饭炒热后，倒入炒好的材料再加入酱油翻炒均匀。
牛肉炒饭的做法图解10

步骤10

最后放入小葱段，加点食用油炒均匀即可出锅了。
牛肉炒饭的做法图解11

步骤11

感觉材料多于饭了，哈哈
牛肉炒饭的做法图解12

步骤12

很赞！
牛肉炒饭的做法图解13

步骤13

干饭咯！
牛肉炒饭的做法图解14

步骤14

来一口，啊…

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载

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