红烧带鱼

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项沈djnq
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红烧带鱼的用料

带鱼 400g 葱姜蒜 大量
小葱 适量 花椒、大料、香叶 适量
生抽、料酒、米醋 各2勺 糖 1勺
白胡椒粉、盐 适量 老抽、蚝油 大半勺

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼切断，花椒，料酒腌制半个小时左右
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

裹上面粉和淀粉
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

下过炸至金黄
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

葱段，蒜片，干辣椒
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

底料放入锅中，然后加入带鱼，最后加入料汁（生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精）
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

完美出锅

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 项沈djnq 编写，未经授权不得转载

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