云朵吐司

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里昂LONG
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上面像云朵一样，所以叫云朵吐司吧

云朵吐司的用料

吐司 2片 鸡蛋 2个
白砂糖 10克 柠檬片 1个
芝士 2片 盐 1克

云朵吐司的做法

云朵吐司的做法图解1

步骤1

鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋白里加上白糖，和柠檬汁5滴，
云朵吐司的做法图解2

步骤2

用打蛋器把蛋白液打发。
云朵吐司的做法图解3

步骤3

把芝士片摆到吐司片上，然后上面均匀的抹上打发的蛋白液，最后把蛋黄放到上面，蛋黄上撒点少于盐。
云朵吐司的做法图解4

步骤4

入烤箱，两面烤，110℃，15分钟。
云朵吐司的做法图解5

步骤5

最后可以用180℃，30秒上色。
云朵吐司的做法图解6

步骤6

享受美味吧！丝滑甜丝的口感，配上咸蛋黄！

云朵吐司的烹饪技巧

柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味，适量即可。 如果没有芝士也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 里昂LONG 编写，未经授权不得转载

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