小白菜丸子汤

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牛肉丸子汤！冬天里的温暖！

小白菜丸子汤的用料

牛肉馅 200克 小白菜 100g
鸡蛋 1个 大蒜 3瓣
生姜 两片 葱花 30克
淀粉 5g 盐 4g
五香粉 2g

小白菜丸子汤的做法

小白菜丸子汤的做法图解1

步骤1

牛肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜沫、五香粉、盐搅拌均匀。
小白菜丸子汤的做法图解2

步骤2

这是搅拌好的肉馅。
小白菜丸子汤的做法图解3

步骤3

少许油、葱姜蒜爆锅，放水烧开，放少许酱油。左手握馅、右手拿勺子，一丸一丸下锅，丸子浮起后下青菜，开锅即可。

小白菜丸子汤的烹饪技巧

肉馅可以顺时针多搅拌会儿，会很入味！肉多的话可以多放一只鸡蛋。制作过程很享受哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 单曲循环&清风 编写，未经授权不得转载

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