白灼菜心

精品 独家
1.3万 浏览 63 收藏
收藏
快乐wen**e
快乐wen**e
＋ 关注

白灼菜心， 口味上以清、鲜、嫩、脆为主，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，风味独特，营养丰富，并且还有清热解毒，降血脂的功能。

白灼菜心的用料

菜心 400克 蒜瓣 4个
小米辣 2个 六月鲜轻盐酱油 一勺
李锦记旧庄蚝油 一勺 盐 3克
花生油 20克 淀粉 一小勺
清水 适量

白灼菜心的做法

白灼菜心的做法图解1

步骤1

菜心摘去老叶子，清洗干净，用盐水再浸泡十分钟。
白灼菜心的做法图解2

步骤2

捞出来切掉头部，更加整齐好看。
白灼菜心的做法图解3

步骤3

蒜剁蒜蓉，辣椒切小粒。
白灼菜心的做法图解4

步骤4

锅里放水烧开，放适量盐和花生油，把菜心放进去焯水一分钟。
白灼菜心的做法图解5

步骤5

捞出来沥干水份摆盘。
白灼菜心的做法图解6

步骤6

锅里放油，放入蒜蓉小米辣爆香，加入小半碗水。
白灼菜心的做法图解7

步骤7

倒入一勺酱油一勺蚝油少许盐，煮开，用淀粉水勾个薄芡。
白灼菜心的做法图解8

步骤8

将酱汁倒在菜心上。
白灼菜心的做法图解9

步骤9

颜色青翠欲滴，口感清脆鲜甜，特别好吃！

白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载

白灼菜心的其他做法更多

上传我做的这道菜

白灼菜心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白灼菜心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 白灼菜心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活