快手炒面

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爱吃饭的小沈
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最近一直在吃面，感觉面比较省事

炒面的用料

面 适量 油菜 2朵
青椒丝 适量 胡萝卜丝 适量
火腿丝 适量 鸡蛋 1个
葱花 适量 酱油 2勺
耗油 2勺 胡椒粉 0.5勺
白糖 1勺

炒面的做法

快手炒面的做法图解1

步骤1

油菜撕开，火腿青椒胡萝卜切丝，鸡蛋炒散备用
快手炒面的做法图解2

步骤2

我是自己揉了一个面团，稍为硬点，锅中水开用剪刀剪面，就是这样的，煮开就熟了，捞出沥水备用，或者用其他的各种粗细面都可以
快手炒面的做法图解3

步骤3

锅中热油，小火煸炒葱花，炒香后放入油菜煸炒至软，加入胡萝卜丝辣椒丝煸炒两下
快手炒面的做法图解4

步骤4

放入准备好的面，让面均匀的沾上油
快手炒面的做法图解5

步骤5

加入生抽蚝油白糖胡椒粉炒匀，加入火腿，因为火腿本身就有咸味儿就后放的
快手炒面的做法图解6

步骤6

再加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋放的早的话很容易把咸都吸进来，容易导致其他食材咸淡不均匀，所以后放
快手炒面的做法图解7

步骤7

摆个盘就可以开吃啦

炒面的烹饪技巧

1.可以稍微多放一点油，会更香 2.自己放小白菜或者其他绿叶青菜都可以 3.面条也什么样都行，这调料炒方便面也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 爱吃饭的小沈 编写，未经授权不得转载

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