烤猪肋排

烤猪肋排

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陌梓尘
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买排骨的时候老板问我怎么吃，我说我也没想好，买完再说，爷们健身，要少油少盐，只能越简单越好了

烤猪肋排的用料

猪肋排 750g 酱油 适量
蚝油 适量 花椒粉 适量
蜂蜜 2勺 孜然粒（孜然粉） 适量

烤猪肋排的做法

烤猪肋排的做法图解1

步骤1

猪肋排洗净，沥干水分
烤猪肋排的做法图解2

步骤2

准备烧烤干料，孜然粒（孜然粉），蚝油，这些调料直接加入肋排
烤猪肋排的做法图解3

步骤3

调料混合后把所有肋排抹匀，腌制30分钟
烤猪肋排的做法图解4

步骤4

蜂蜜两勺，加一点清水，把腌制好的肋排摆在烤架上，用刷子将蜂蜜水抹在肋排上，尽量抹匀
烤猪肋排的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热10分钟，烤架入烤箱中层，上下火230度，先烤15分钟，时间到了取出翻面，再刷一次蜂蜜水，再入烤箱烤20分钟即可
烤猪肋排的做法图解6

步骤6

取出肋排，可以在撒少许椒盐或者孜然

烤猪肋排的烹饪技巧

临时起意的肋排，要求时间段，所以味道稍欠一点。如果想吃更入味的，可以先把肋排炖煮30分钟，再腌制，然后入烤箱烤制，这样肋排口感更嫩，试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 陌梓尘 编写，未经授权不得转载

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