老北京两样面擀条

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两样面擀条是北京老百姓的吃食。早先，生活困难，吃不起纯白面，就白面和棒子面和在一起，擀成片切条，浇上浇头。在当下应该是健康食品。

老北京两样面擀条的用料

面粉 200克 玉米面粉 100克

老北京两样面擀条的做法

老北京两样面擀条的做法图解1

步骤1

白面、棒子面2:1
老北京两样面擀条的做法图解2

步骤2

和面，醒20分钟
老北京两样面擀条的做法图解3

步骤3

切条
老北京两样面擀条的做法图解4

步骤4

煮熟

老北京两样面擀条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 勺妈厨房 编写，未经授权不得转载

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